グルメ・クッキング

2009年3月16日 (月)

日曜日

11時にちんさんと合流して新宿マルイシティにある「青葉」へ。

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うまい。
もっと青葉独特の味があったような気もするんだけど…
なんせ久しぶりだからなあ。

その後新宿でウィンドーショッピング。

ちんさんと分かれてから丸の内へ。
ここをウロウロ。

仕事終わりの山ちゃんと合流してオイスターバー「ジャックポット」へ。
牡蠣三昧。

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ソースが、えーっと、ポン酢と、ワインビネガーと、チリソースと、ケチャップのカクテルソースと、ボウモアと何だっけ?
こんなもんだったかな?
ポン酢とケチャップ以外は初めて。
ボウモアをたっぷり垂らして食べる牡蠣。
最高。
新幹線の時間があったので少々慌てていたけど、今度はもっとゆっくり来よう。


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金曜日

次の日に慶事があるために上京。

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八重洲のホテルにチェックインしてテレビをつけると最後のブルートレインが出発とのことで東京駅は大騒ぎ。
新幹線はホームが違うから全然気が付かなかった。

晩飯は日本橋「たいめいけん」へ。
お目当てはタンポポオムライス。

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卵をナイフで切り分けて…

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卵がとろっとろ。
おいしい。
ちょっとお高いけどね。

その後、上さんと合流して銀座のバーへ。
嵐なので近場。
一軒目は「洋酒博物館」さん。
博物館の名に恥じない量のボトルが壁一面にずらーっと。

ラフロイグのハイボール。

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ロイヤルロッホナガーのストレート。

いい気分。

二軒目は「Bar Licence F」さんへ。
勧められるがままにミモザ。
おいしい。
ゴッドファーザー、甘い。
ついでにアマレットをショットで試飲。
甘すぎる。
アードベッグのハイボールで〆。

とてもいい気分。

上さんが小腹が空いたって言うから「芳蘭」っていうラーメン屋で味噌ラーメン。

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おいしかった…と思う。
よく覚えとらん。


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2009年3月 1日 (日)

マクドナルド

クォーターパウンダーとかいうのを初めて食べてみた。

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青木のクリアファイルをもらった。
青木は好きな選手なのでうれしい。

味は普通のチーズバーガー。
ポテトは全部食べきれなかった。
しょっぱい。

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2009年2月 9日 (月)

新宿アカシア

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先日東京駅で友達が買ったロールキャベツ弁当を一口もらってから、行きたいと思っていた洋食屋でランチ。
ロールキャベツとカキフライのセット。

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うまい!

また来よう。

その後帰宅。


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2009年2月 4日 (水)

あるとれたんと

記念館を出た後、八戸ノ里の駅前で飯屋を探す。
土地勘がまるでない。
最悪、前に行ったモスかなあと思っていると潰れていた…

ガード下にあった「あるとれたんと」という妙な名前のイタリア料理屋に入る。
真鱈とズッキーニのトマトソースのパスタを注文。

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美味い。
思いの外美味かった。
だいたいこの手の魚が入ったパスタってのは魚がぐずぐずになってるもんだけど、鱈もプリプリ。

帰ってきて調べてみると何か有名なシェフがプロデュースした店らしい。
ただ、yahooグルメでは評価がボロカスだった。

どちらの評価があてになるかは知らん。

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2009年2月 1日 (日)

そば

ラグビーで身体の芯から冷えちゃったのでちょっと遅い昼食にお蕎麦を。
良く行く鶴喜そばの鳥なんばん。

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ごちそうさまでした。

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2009年1月29日 (木)

おーたまじゃくしは

先日プリンターの修理が完了したとの電話が入ったのでヨドバシに取りに行ってきた。
新たに故障した掃除機を持って。

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相変わらずここの修理受付は待たされる、以下省略。

昼飯は近くの喫茶店でナポリタン。
久しぶりにスパゲッティを食べた。
具はマッシュルームとベーコンだけ。
まずまず。

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アイスカフェオーレ

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帰ってきてからテスト印刷。

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OK.OK.

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2009年1月25日 (日)

まんねん

映画見た後、ちかくにあるラーメン屋、まんねんで昼食。
銀シャリセット。
ひさしぶりに背脂の乗ったラーメンを食べた。
おいしかった。

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2009年1月20日 (火)

チーズトースト

色々な雑誌でうまいと評判の丸福コーヒーのチーズトーストを食べてみた。

なんでもプロセスチーズを裏ごしして卵黄を加えて…
と手の込んだもののよう。

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感想は…
チーズがいい具合にしょっぱくてコクもあるんだけど、3枚目になってくると少々飽きてくる。
何か足りない感じ。
嫌いではないが、是非また食べたいかというとそうでもない。

コーヒーは苦くてうまい。


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2009年1月13日 (火)

選択

今日は近くの中華料理屋珉龍で昼食。
この店メニューが多くていつも迷う。

大和証券のCM

「選択肢が増えすぎると人はむしろ何も選べなくなるんだよ。」
”決定回避”の法則

「人は選択肢がひろがると かえっていつも通りのものを選んでしまう。」
”現状維持”の法則

葛藤下の選択理論より

って言ってるけどまさにその通りだ。
いつもの天津飯を選んでしまった。

その後「やっぱり天津炒飯で」と少々アレンジを加えて法則に逆らってみた。

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うまかった。

ちなみにこのCMのバックで流れてるケニー・バレルがかっこいい。

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2009年1月 9日 (金)

ごんべさんの赤ちゃん

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プリンターが去年から調子悪かったので梅田のヨドバシに修理に持っていった。
相変わらずここの修理受付は待たされる。
番号札取ってから待っている間に預り証の名前と住所を書くように注意書きがされているのに、受付に行ってからちんたら書いてる奴が多い。
腹立つ。

原が辰のは
腹が立つのは腹が減ってるから。
いつも行列ができる一風堂の脇にある揚子江ラーメンへ。
店に入ってから昨日もラーメンを食ったことを思い出して中華丼を注文。

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あっさりとして旨い!
実に旨い!

こんなの見つけた。
上様はこういうの好きそう。


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2009年1月 8日 (木)

ラーメンとコーヒー

黒門屋ら~めんで塩ラーメンをたべて、

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丸福コーヒー本店でコーヒーを飲む。

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ごちそうさまでした。

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2008年12月28日 (日)

天下一品

今日は天気がよかったので梅田まで歩いて行った。
距離で言うと6キロくらい。
のんびりと携帯プレイヤーで音楽なぞ聞きながら。

途中の喫茶店でアイスコーヒー。

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梅田に着いたら丁度お昼時。
駅前ビルにある魚出汁のラーメン屋さんに行こうと思ったら行列。
仕方が無いので、久々に天下一品へ。
困ったらココ。
究極の押え。

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その後も梅田をウロウロしていたら、携帯プレイヤーが壊れた。
全てのファイルが何故かサポート外っていう表示が出る。
なんだこりゃ?

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2008年12月26日 (金)

喜多方ラーメン

昨日久しぶりに(多分大阪帰ってから初めてだから5年ぶりくらいか?)喜多方ラーメンの小法師に行った。

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印象は変わらなかった。
スープと麺の一口目はとてもあっさりして美味しいんだけど…
食べてる途中で飽きてくる。
チャーシューもプリプリしていて美味しいんだけど…
麺がダメなのかなあ。

本場で食ったのは旨かったなあ。
なんていう店だったかなあ…

写真が残ってました(2004年3月4日撮影)。

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で、なんていう店だ?
読めない…


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2008年12月23日 (火)

日曜日

用事をささっと済ませて次の宿のある八重洲へ。

仕事が休みだった友人と合流。
銀座の銀座アスターで中華を食べました。

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エビチリはニンニクがきいていてとても美味しかったです。

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他にも北京ダックやらフカヒレスープやらで腹一杯。

その後はホテルのバーで酒。

グレンファークラス12年
スプリングバンク12年
ブッシュミルズモルト10年
ボウモア18年

を飲みました(年数は曖昧)。
スプリングバンクは余り好みではありませんでした。

疲れが出てきたので日付が変わる前に解散。

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部屋からの夜景。

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21日は冬至だったので本当は柚子を入れたかった…


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土曜日

ちょっと東京に行ってきました。

旅のお供はいつも通り水了軒の八角弁当。

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ホテルの前の通りが綺麗にライトアップされていました。

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宿に到着。

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一瓶開けちゃいました。

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ミニチュアボトルだけどね。
足りなかったからもう少し。

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どちらも初めて飲んだけど竹鶴の方が好きかな。
テレビに映っているのは若き日の豊さんとその相棒。

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2008年12月18日 (木)

かきあげ

よく行く蕎麦屋、土山人さんの美味しいかきあげ。

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小海老とイカとミツバなんだけどね。
おいしい。

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2008年12月12日 (金)

昼飯

今日は昼飯の写真だ。

近くの中華料理屋さん珉龍で天津飯。

うまかった。

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2008年12月11日 (木)

晩飯

今日はちょいとオシャレなモダン焼。
近くの千房で。

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マヨネーズの模様が綺麗だったので携帯で写真を撮ってみました。

なんだかレコーディングダイエットみたくなってきたなあ。

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2008年12月 9日 (火)

イカ天

ちょっと神戸の近くで用事があったので南京町で晩飯。

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いつも行く中華料理屋さん「民生」へ。

お目当ては名物のイカの天ぷら。

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これがポリポリして旨いんだ。
他にも水餃子とか五目麺とか食べたけど、写真はありません。

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2008年12月 4日 (木)

魚系和風ラーメン

洛二神に行ってみました。
店に入った途端、魚出汁の良いにおい。

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味付け卵をトッピング。

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細麺とスープがマッチしていて美味しかったです。

ついでに日本一長い商店街。
天神橋筋商店街。

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全国的にシャッター商店街が多いと言われる中、活気がありました。


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2008年11月10日 (月)

ラーメン信玄

近くのデパートに北海道物産展が来ているのでいってみた。
大阪ではまだ美味しい味噌ラーメンの店を見つけていないので北海道展がきたらイートインで味噌ラーメンをよく食べる。
今回は初登場というラーメン信玄。

感想は…

イマイチ。

名前負け。

信玄公に失礼。

まあ、本店で食べるのに比べてはいくらか割り引かないといけないだろうけどね。
湯気はたっぷり出てるのに何かぬるいような気がしたんだよなぁ。

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2006年11月22日 (水)

イカ

先週末函館へ旅行してきました。

そこのジンギスカン屋「万代や」で初めて食べた鱈の塩辛チャンジャにすっかりハマってしまい、今日梅田のデパ地下で捜し求めてしまいました。

コリコリとした食感がたまりません。

どうやら私はコリコリとした食感の物が好きなようです。

焼肉でもカルビやロースというよりも寧ろテッチャンやミノといったホルモン系。

魚介類でもトロなどの魚よりも寧ろその他の貝類、エビ、イカ等。

貝類の中でもアワビ、サザエなどはたまりません。

エビでも甘エビはそれほど好きではないですね。

この好みが高くつくのか安くつくのかは分かりませんが。

函館では本当においしいものをたくさん食べました。

やはり新鮮な海の幸というものはいいものです。

イカなんてものは日本全国、それこそどこででも食べられますが、あの透き通ったイカはやはり限られたところでしか食べられません。

大阪にも私がイカ好きになったきっかけの店がありました。

そこは店の中央に巨大ないけすがありイカが泳いでいました。

もう10年以上前に家族で行った店ですが値段が非常に高かったらしいです。

今は味が落ちてしまってダメになったようです。

函館は思いのほか田舎でしたが、あのイカを食べるだけでも価値があります。

イカ好きなら天国のような町です。

ただああいったイカを食べてしまうと都会の回転寿司の白いイカは食べなくなるかもしれません。

イカ好きがイカを食べる機会を奪ってしまう本末転倒な結果に。

それだけ函館のイカは魅力的です。

独り言ですが…

おわり

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2006年7月27日 (木)

ネバネバ

私はちびっ子の頃から納豆が好きだ。

朝飯には欠かせない。

本当は夜喰ったほうがいいらしいが…

このところ喰っているのが武田という会社の「青森納豆」ってやつ。

この前テレビで関西でも大分納豆が食べられるようにもなってきたというレポートがあった。

でもやはり全国展開の会社でも関西向けにニオイなどを抑えているらしい。

そのときの会社はおかめ納豆だったかな?

というわけで普通にコンビニとかで納豆買ってもイマイチなんだよね。

それに比べてこいつは旨い。Natto

何が旨いって何とも臭い

臭い

お医者さんに行くときなんかは注意した方がいいかもね。

おわり

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2006年7月 2日 (日)

夕食

何だか知らないけどやけに重いな。

どうもココログはイマイチのようなきがする。

まあ、いいや。

アルゼンチン負けちゃったなぁ。

メッシ見たかったなあ。

まあPKは仕方が無いね。

レーマンがすごかった。

さて、今日は晩飯が一人と言うことで西宮まで足を伸ばした。

向かうはそば辰というお店。

何屋かって?

何でそば辰がフランス料理出さなあかんねん!

目的は小海老のかき揚そば

これが美味い。

何も入っていない、かけそば状態の熱いおそばに小鉢一杯のネギを入れて、かき揚と一緒に食べる。

かき揚は小海老とミツバ。

これが無性に食べたくなった。

店に入ったのは7時少し回ったくらい。

昔の大家族時代の名残か、6人テーブルが並ぶ。

そのテーブルに核家族4人の客もロクにおらず2人連れが多かったかな。

うーん、少子化

その中で俺は6人テーブルに1人ドンと構える。

メニューを一通り見て注文。

かき揚丼下さい。」

なんじゃそら!

って思ったでしょう。

注文したのはかき揚丼。

いつもは昼いくんだけど今回は晩飯と言うことで丼を初めて注文してみた。

来たのは大きなそこの浅い丼に茶碗一杯ちょいといった御飯、その上に2つの大きな小海老のかき揚。

それにミニそばと御新香がつく。

タレというかおつゆは自分でお好みにかける方式。

これがうれしい。

つゆを丼にかけると熱々の衣がチリチリゆう。

もともと天丼の類はあの甘ったるいつゆが苦手であまり好きじゃなかったけどここのは丁度良い甘さだった。

美味い!

かき揚が美味いのは元々分かっていたけど。

海老もプリプリ、衣はサクサク

御飯の量も丁度いい。

高速代使って行く価値あり。

美味いもんを食うのは幸せなことだ。

そば辰のかき揚そばと丼オススメ。

ただし冷たいソバはイマイチなんだなあ。

つゆが少々甘い。

まあ、これは好みだからね。

興味のある人は行ってみ。

この辺。

おわり

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2006年2月23日 (木)

ビール

今日はうちの近くのドイツ料理屋で夕食をとった。

ここは色々な種類のドイツビールがある。

残念ながら俺は酒が弱いから色々な種類のビールが飲めない。

今日はBECK'Sっていうブレーメンのビールを飲んだ。

うまい

何だろう?

どうも日本のビールとは違う。

俺はドライがとくに苦手だ。

でも人気があるからどの店もだいたいドライだよね。

喉越しが優先っていうのはやっぱりガブガブ飲む人向けなのかな?

俺みたいに量が飲めない分一杯一杯をじっくり飲む人間はもっと別のを選んだ方がいいんだろうね。

そもそも俺は炭酸が苦手なんだよ。

どうもすぐに腹が一杯になってしまう。

汗をかいた後の1口は確かにうまい。

でも1口でいいんだ。

飲み屋にいったらみんな当然のようにまずビールを頼むよね。

俺も仕方が無いからそうする。

でも一口でいいんだ。

本当は。

別にだからどうだって分けじゃないんだけどね。

居酒屋にもいろいろなビールがあればいいんだけどなっていうお話。

おわり

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2006年1月30日 (月)

スイーツ

たまには毛色の違った話題。

僕は甘いものが好きだ。

ケーキとかチョコレートとかはたまた饅頭とかお団子とか。

といっても食べ放題とかは興味ないけどね。

ほっと一息ついたときのおいしいお茶と饅頭なんてのは幸せだね。

ところで酒飲みは甘いものが苦手ってよく言うけど何でだろうね?

たしかに僕は酒はめっぽう弱い方だけど。

そりゃ饅頭を肴に酒飲めっていわれたらつらいだろうけどティータイムに紅茶なんかをのみながらケーキを食べるなんてもの苦手なのかね?

昨日母親がシュークリームアップルパイを買ってきた。

これがまた美味いんだ。

笑っちまうくらいに美味い。

リンクしていいのいか知らないから直リンクはしないけど「ツマガリ」でgoogle検索すれば最初に出てくる店だ。

インターネット通販もしてるみたい。

でも残念ながらシュークリームは通販はしていないみたいだ

ああ、残念だなぁ。

君たちにも食わしてやりたいなぁ。

おいしいなぁ。

食べたい人は甲陽園までどうぞ。

アップルパイは通販しているみたいなので興味のある人は買ってみてね。

これも美味いぞ。

2日目とかになってもまだパイの表面はパリパリしているし。

季節限定なのでお早めにね。

おわり

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